Lễ Tạ Ơn

Lễ tạ ơn là chiếc giấy vào cửa không mất tiền hoành tráng nhất để ăn tất cả các món thật giàu ca-lo mà mình ưa thích trong những chiếc đĩa to và đầy ắp mà không cần phải lo nghĩ đến hậu quả. - Không phải mình, mà là Pin-gờ-rim đã nói như vậy.

Và sau đây là Lễ tạ ơn top-hit của mình:

1. Bánh quy khoai tây ngọt hạt tiêu đường đen. Những chiếc bánh quy từ thiên đường! Đầu tiên làm bánh quy khoai tây như thông thường, rồi rắc hạt tiêu (mới giã), rồi rắc tiếp thật nhiều đường đen vụn lên trên.

2. Mứt quả Lu-ít có hương vị gia-la-pen-nô. Mứt làm từ quả này, giống quả việt quất, còn chính xác không biết gọi là quả gì.

Ngọt khé cổ, chua chát, đầy hương vị, vì đã thêm gia-la-pen-nô và chanh vào quả ép trước khi làm thành mứt.

3. Bánh mì vụn khoai tây bỏ lò. Bàn ăn Lễ tạ ơn của mình không bao giờ thiếu món kinh điển này. Đây là một món đơn giản nhưng thơm tho hấp dẫn một cách đáng ngạc nhiên: thịt hầm khoai tây, điểm thêm hồ đào, lạc vụn, hạnh nhân.

4. Cải Bờ-rúc-xen. Đây là một cách nấu nướng "thứ dữ": Cải Bờ-rúc-xen cho vào lò nướng cùng với tỏi tươi cả cây đã được rán qua, hạt tiêu giã thô, và những khúc cá ngừ khô. Vẫn nhớ, có một chàng trai trẻ làm việc trong một nhà hàng trên một hòn đảo dừa đã chỉ cho mình cách làm món này, không quên "mở ngoặc" (chắc đây là thói quen của các đầu bếp nhà hàng): Để không gây kinh hoàng cho các thực khách ăn chay, chị hãy mời họ ăn cải Bờ-rúc-xen nướng với hành củ, chan nước xốt dầu giấm mù tạc.

5. Mỳ ma-ca-rôn, hồ đào xám vụn, phó-mát vụn, lá thơm khô, hồ đào Pê-can vụn, vỏ bánh mì vụn. Đây có thể gọi là món "Ma-ca-rôn phó-mát Mở rộng". Ma-ca-rôn phó-mát luôn là món được nhiều người trông ngóng. Sau khi thêm những bột vụn đầy hấp dẫn ở trên, món ăn càng trở nên quyến rũ, ấm áp, đầy hương vị gợi nhớ mùa thu. Có thể ăn cùng váng sữa, ngon vô cùng.

Mổ con "Gộp! Gộp! ..." ở trên kia ra, rồi bắt đầu thôi!